Anleitung: Die Austernpilze schneiden und kochen. Karotten, Zwiebeln und Knoblauch in Öl und Butter anbraten. Dann zu den Austernpilzen geben. 2 flache

Zutaten für den Teig: 300 g Weizenmehl 200 ml warmes Wasser 20 g frische Hefe (oder 7 g Trockenhefe) 1 Teelöffel Zucker

Zutaten: 200 g Penne-Nudeln eine kleine Zwiebel eine Knoblauchzehe 8-9 getrocknete Tomaten 200 g Austernpilze ein Esslöffel Butter Öl 150 ml Sahne

Zutaten: Zitronenpilz (aus der Ernte) Zwiebel Chilischote Paprika Süßkartoffel Knoblauchzehe Esslöffel Sojasoße Salz und Pfeffer nach Geschmack Fett zum Braten (Schmalz/Olivenöl/Butterschmalz) Nudeln

Zutaten: Für den Teig der Pierogi: 3 Tassen Weizenmehl 1 Ei 3/4 Tasse warmes Wasser Eine Prise Salz Für die Füllung: 250g

Zutaten: 3 Eier ca. 100 g geschnittene Austernpilze gehackte scharfe Chilischote (die Menge kann nach persönlichem Geschmack angepasst werden) 2 Esslöffel gehackte

Zutaten: Schneide die Stiele der Austernpilze ab (du kannst sie auch in der Mitte teilen), lasse die Kappen ganz. Erhitze das Olivenöl

Zutaten:

Zutaten: Anleitung: Bereite 3 Schalen vor: in eine fülle Mehl, in die zweite geschlagene Eier mit Gewürzen (Salz, Pfeffer, Paprika) und in